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Ensalada Cesar Made in Mexico ?

  • Foto del escritor: Alberto Sandoval
    Alberto Sandoval
  • 29 sept 2023
  • 2 Min. de lectura

Sabías que, en México se preparó por primera vez La Ensalada Cesar, si así es.

Aunque no podemos mencionar que es un Platillo 100% Tradicional Mexicano, menciono esto porque su creador, apunta a que fue Cesar Cardini nacido en Milán, Italia. Según datos recopilados en internet, nos dice que en el año de 1926 fue que la famosa Ensalada Cesar fue creada.

Muchos dicen, que donde se volvió popular fue en San Diego, California y bueno en todo Estados Unidos, en tiempos actuales, encontramos esta Deliciosa Ensalada en casi todos los menús de restaurantes alrededor del mundo.

Muchos son aquellos que aun debaten quien fue el inventor de tan sencilla ensalada, que si la receta original lleva Anchoas, también no sabemos si en un principio no llevaba ningún tipo de proteína. Porque realmente si le agregas pechuga de pollo o camarones a la parrilla la Ensalada Cesar se vuelve un platillo no solo como una entrada más en la dieta de las personas, si no que se vuelve en un platillo el cual tus papilas gustativas te lo agradecerán inmensamente.

Los ingredientes son básicos, Lechuga Romana (Lechuga Orejona) Aceite de Olivo, Ajo Picado, Mostaza Dijon, Huevo, Jugo de Limón, Salsa Inglesa, Pimienta Fresca, Queso Parmesano, Anchoas y

ree

.

Su presentación difiere de un lugar a otro, hay quienes prefieren la lechuga en trozos o la lechuga entera, eso sí que sea fresca y crujiente al morder.

Pero si quieres llevar tu experiencia gastronómica a otro nivel, tienes que complementar La Ensalada Cesar con una copa de vino blanco. Mi humilde recomendación es simple y sencilla un Vino de Monte Xanic, Viña Kristel de uva Sauvignon Blanc, Exquisito, Exquisito, lo tienes que probar.





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IDEA ORIGINAL:

Alberto Sandoval

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